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Our Vineyard
自有种植基地 · 全程自主可控

Own Vineyard
云醴红在弥勒核心产区拥有自有种植基地,从源头掌控品种选择、种植密度、产量控制与采收标准。没有中间商,没有未知来源的原料,每一颗葡萄,都来自我们亲手照料的葡萄藤。
Planting Standards
科学规划,保证通风与光照
限产保质,单株产量严格限制
确保每串葡萄获得充足养分
根据糖度、酸度、酚类物质成熟度综合判断
Eco Control
我们采用原生态管控理念,减少化学干预,通过生物多样性、覆盖作物、有机肥施用等方式维持土壤健康。葡萄园的生态平衡,是一瓶好酒的基础。

From Grape to Bottle
清晨低温时段采收,保留最佳风味
人工与机械双重筛选,剔除不合格果实
低温发酵,保留果香与酸度
橡木桶陈酿,酿酒师反复调配
无菌灌装,立即封存