为风土寻找最合适的表达者

云醴红首席酿酒师，深耕云南高原葡萄酒酿造超过 20 年。从葡萄园管理到发酵控制，从橡木桶选择到瓶陈节奏，他始终坚持“少干预、多倾听”的酿造理念，让风土本身成为每一瓶酒的主角。